基本のプレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 《下準備》バターは常温に戻すか、10秒程レンジでチンして柔らかくしておきます。
   
   オーブンは200度であたためておきます。
2. 2 ◯の材料をすべてボールにいれ、スプーンでかき混ぜ、合わせます。
3. 3 残りのバター以外の材料を入れ、スプーンで軽く混ぜます。(だいたいでOK！)
4. 4 バターを加え、全体になじませていきます。
   
   両手でスリスリしていくと、少しずつ粉がボロボロしていきます。
5. 5 1つにまとめ、まな板へ移動。半分に折っては丸く整えるを3回繰り返します。
   
   ※折ることで断面が層になって美味しいそうにふくらんでくれます♡
6. 6 ケーキを切るように、4又は8等分に三角に切り分け、オーブンの天板に並べます。
7. 7 200℃に温めたオーブンで、15分。焼きめが足りなければ＋2分ずつ加減します。
   
   ※お使いのオーブンによって微調整してください
8. 8 できあがり♡
   
   2~3日は冷蔵で保ちます(^^)冷凍もOK!!
   どちらもひとつずつラップで包み保存、食べる時に電子レンジでほんのり温めた後、オーブントースターで焼くのがおすすめ♪
9. 9 もちろん1番のおすすめは、焼きたて温かいうちに食べきること(^^)うちは2人いたらあっという間！すぐなくなります♪