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絶品!ガーリックバター炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    2人分

  • にんにく

    4~5粒

  • バター

    大さじ1強

  • コンソメ

    大さじ1弱

  • 厚切りハム

    2枚

  • エリンギ

    100g

  • 醤油

    大さじ1

  • こしょう

    少々

  • 粗挽きこしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!ガーリックバター炒飯

ガーリックバターライスをベースに具を足して豪華にしてみました。子供もにもとても好評だったレシピです^^

作り方

  • 1

    暖めたフライパンにバターとにんにくを入れて炒める。

  • 2

    更に一口大に切った厚切りハムとエリンギを加え炒める。

  • 3

    ご飯を加え、コンソメ、醤油、こしょうで味をつけ、皿に盛った後に粗挽きこしょうを振る。

きっかけ

軽くバターライスを作るつもりが具を足した結果ボリュームのある炒飯になりました^^;
結果とても美味しかったので大満足です。

おいしくなるコツ

ご飯を入れる前は強めの火で炒め、軽く表面に焦げ目がつくくらいにすると香ばしくて美味しいと思います。お子様用に作る場合は最後の粗挽きこしょうを省いてください。

レシピID: 1620025308

公開日:2018.02.03

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