大根の皮とこんにゃくの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮は千切りにする。こんにゃくは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて水を切る。
- 2 ごま油をフライパンに熱し、よく水気を切ったこんにゃくをいれ炒める。パチパチ音がしてきたらひっくり返し、両面しっかり焼く。火が通ったら大根と☆の材料を入れ煮詰める。
- 3 煮汁がなくなってきたら火をとめ、お皿にもって黒ごまをかけたら完成！
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