簡単!人参たっぷり☆ミニマドレーヌ レシピ・作り方

簡単!人参たっぷり☆ミニマドレーヌ
  • 約1時間
  • 100円以下
fujimon58
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子供が大好きな甘い焼き菓子。人参を丸ごと1本入れて焼きました。色も味もそんなに変わらないので疑うことなく食べてくれます(^^)

材料(2〜4人分)

  • 【4センチ型約40個分】
  • 人参 1本(約80g)
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 50g
  • きび砂糖 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • 1個
  • シナモンパウダー 5振り
  • バニラエッセンス 2〜3滴

作り方

  1. 1 薄力粉、ベーキングパウダーを計り、泡だて器でよく混ぜておく。
  2. 2 耐熱容器にバターを入れ、ラップをして電子レンジで600W30秒加熱する。
  3. 3 (2)に、きび砂糖を加えてよく混ぜる。
    卵、牛乳、すりおろした人参を入れ、その都度よく混ぜる。
  4. 4 (1)、シナモンパウダー、バニラエッセンスを加えて粉っぽさがなくなるまでまぜ、シリコン型に入れる。
  5. 5 予熱したオーブンで180度15〜20分焼いて出来上がり。

きっかけ

子供に野菜を食べて欲しくて、おやつに作りました。

おいしくなるコツ

ゼリーやチョコ用の小さめのシリコン型でも作れます。

  • レシピID:1620024994
  • 公開日:2018/04/01
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カテゴリ
マドレーヌ簡単お菓子にんじん
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