簡単ヘルシー☆ヨーグルトと桃の焼きドーナツ レシピ・作り方

簡単ヘルシー☆ヨーグルトと桃の焼きドーナツ
  • 約30分
  • 300円前後
めろんぱんママ@めろんカフェ
めろんぱんママ@めろんカフェ
プレーンヨーグルトをそのまま混ぜ込んだ、混ぜて焼くだけの簡単おやつ、ヘルシーなフルーツ焼きドーナツです。ヨーグルトのさっぱり感、旬のフルーツ味がおいしいです♪

材料(6人分)

  • プレーンヨーグルト 30g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • グラニュー糖 40g
  • 1個
  • オイル(ココナッツオイル使用) 大さじ2
  • 25g

作り方

  1. 1 あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、中央にグラニュー糖、卵、オイル、プレーンヨーグルトを入れて、泡だて器でよく混ぜます。
  2. 2 細かく切った桃の果実を入れ、全体に軽く混ぜます。
  3. 3 型にオイル(分量外・少量)をぬり、生地を等分に流しいれます。
  4. 4 170度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば、できあがりです。
  5. 5 熱いうちに型から出します。伏せるようにしてトンと叩くとはずれます。やけどにご注意ください。
  6. 6 添えたクリームは、加糖のホイップクリームに同量のプレーンヨーグルトをなめらかになるまで混ぜたもの。
    皮を剝いて切り分けた桃の甘さが、シンプルで香りの良いドーナツとよくあいます。

きっかけ

☆おやつに作りました。 ☆ちょっと残念だったなという桃にグラニュー糖をプラスすることで、救済レシピとして活用もおすすめです。

おいしくなるコツ

☆生地混ぜ&型に塗ったオイルには、ココナッツオイルを使いました。 ☆生地を作るとき、真ん中から周囲の粉を加えていくように混ぜていくと、だまにならずきれいな生地になりやすくなります。

  • レシピID:1620024942
  • 公開日:2017/08/16
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カテゴリ
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