準備はレンジで♪タラのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラの水気をキッチンペーパーで拭く。塩と酒を振って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600W2分加熱する。

   

2. 2 タラをフォークなどでほぐす。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにする。

   

4. 4 じゃがいもを一口大に切り、大きめの容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600w6分加熱する。玉ねぎと冷凍コーンを加えてさらに2分加熱する。
   ※じゃがいもが柔らかくなるまで

   

5. 5 じゃがいもをマッシャーなどで潰す。

   

6. 6 タラ、塩こしょうを加えて混ぜる。加えて

   

7. 7 好みの形に成型する。

   

8. 8 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

   

9. 9 170℃の油で、きつね色になるまで揚げ、キッチンペーパーなどで余分な脂を落として出来上がり。
   食べる際にソースをかけてどうぞ。