豆腐とひじきのハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎをみじん切りにする。
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2
ひじきを水で戻し、水気を絞る。
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3
《ハンバーグ》の材料を全て入れ、よく混ぜる。
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4
肉だねを小判型に成型する。
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5
フライパンに油をひき、中火で蓋をして（4）を焼く。
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6
焼き色がついたら裏返して、蓋をして焼く。
※フライ返しを押し当てて出てくる肉汁が透明になるまで。
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7
《ソース》の材料を入れて3分程度煮詰めたら出来上がり。
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