簡単オニオンソースハンバーグ レシピ・作り方

簡単オニオンソースハンバーグ
  • 1時間以上
h-yuffy
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簡単にできますー(﹡ˆoˆ﹡)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 《ハンバーグのたね》
    玉ねぎをみじん切りにする
    耐熱ボウルに入れラップをして、
    電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する
    加熱後はよく混ぜ冷ましておく
  2. 2 ①の中に●の材料を入れ、
    粘りが出るまで混ぜる
  3. 3 2等分にする
    中の空気を抜き、小判形にし、中央を窪ませる
  4. 4 冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
  5. 5 フライパンにサラダ油を敷き、
    ハンバーグを強火で両面焼き色を付ける
  6. 6 蓋をして弱火で10分ほど焼く
    ハンバーグをお皿に盛り付ける
  7. 7 《オニオンソース》
    玉ねぎを細かいみじん切りにする
  8. 8 ハンバーグを焼いたフライパンに⑦と★を入れ、
    一煮立ちさせる
  9. 9 ⑧のソースをハンバーグにかけ完成

きっかけ

ハンバーグが作りたかったため

おいしくなるコツ

ハンバーグは形成後しっかりと冷やして 肉の油を固めてから焼くと肉汁が出にくいと聞きました(^^)

  • レシピID:1620024617
  • 公開日:2017/03/25
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カテゴリ
ハンバーグステーキステーキソースハンバーグソース
料理名
オニオンハンバーグ
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つくったよレポート(3件)

  • ななおなな
    ななおなな
    2021/08/30 17:36
    簡単オニオンソースハンバーグ
    おいしかったです!
  • ななおなな
    ななおなな
    2021/08/30 17:36
    簡単オニオンソースハンバーグ
    おいしかったです^_^
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2017/12/17 18:43
    簡単オニオンソースハンバーグ
    オニオンソースが、ハンバーグによく染みておいしかったです♪
    ごちそうさまでした
    (*^▽^*)

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