子どもが喜ぶ！鶏むねでとろみ照り焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鶏胸肉に切り込みを入れて薄く広げる。
塩と酒を振って15分ほど漬けておく。
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2
キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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3
多めの油を引いたフライパンを中火にかけ、鶏肉を皮目を下にして入れてカリッと焼き色がつくまで焼く（約8〜10分）。
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4
ひっくり返して反対側を焼き色がつくまで焼く（約5分）。
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5
★の調味料を合わせておき、（4）に流し入れ、約3分とろみがつくまで煮詰める。
- 6 キッチンばさみなどで食べやすく切って器に盛り、あんをかけて出来上がり。
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++めい++2017/08/23 19:14
照り焼きソースって味が濃くてあまり得意ではなかったのですが、これは適度な濃さで美味しい！
ごちそうさまでした。
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