ワンポイントde臭みなし!!こんにゃく田楽!! レシピ・作り方

ワンポイントde臭みなし!!こんにゃく田楽!!
  • 約10分
  • 100円以下
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
こんにゃくの臭みが苦手な方も大丈夫!!臭みを消しヘルシーこんにゃくの田楽です!肉味噌をかけましたがお好みのものをかけて召し上がれ。

材料(2人分)

  • 美味しいこんにゃく 1/2枚
  • しお ふたつまみ
  • 肉味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
    ボールに入れ塩をまぶしよく揉みます。

    これがポイント!!
    揉んだら汁が出て来ます
  2. 2 お湯を沸かしこんにゃくを入れ30秒ほど茹でます。
    水分を拭き取りフライパンでじっくりと両面焼きます。

    こんにゃくは焼き目がつきにくいですがじっくりと焼いた方が美味しいです。
  3. 3 うつわに並べ肉味噌をかけて頂きます

きっかけ

マクロビオティックの教室で学びました

おいしくなるコツ

生姜醤油やネギポン酢でも美味しくいただけます

  • レシピID:1620024451
  • 公開日:2017/02/28
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