厚揚げがボリューミー！こっくり味噌味の家常豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
厚揚げは一口大に切り、熱湯をかけて油抜きをする。
しめじは石づきを取っておく。
豚肉は大きい場合は一口大に切る。
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2
玉ねぎはくし切りの半分、ピーマンは3センチ角程度、人参は厚み5ミリのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで600W3分加熱する。
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3
★の調味料を合わせておく。
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4
油を引いたフライパンを中火にかけて、豚肉を炒める。
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5
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6
豚肉に火が通ったら、しめじと厚揚げ、（２）の野菜を入れて炒める。
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7
★合わせ調味料を入れて3分ほど炒める。
一度火を止めて、☆水溶き片栗粉を入れ、再び火をつけ、とろみがついたら出来上がり。
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みゆみゆ(^^)2024/01/19 20:19
家族が厚揚げ好きなので、作りました(^^)
美味しかったです٩(^‿^)۶
ありがとうございました(^^)
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