メキシコ風タコライス★本場の味を食べやすく！ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
fujimon58
さっぱりサルサとスパイシーなタコミートで。沖縄の郷土料理のようですが、こちらはメキシコ風のタコライスです。簡単でオシャレで食べやすい！
材料（2人分）
作り方
-
1
《サルサ》
トマトを2センチの角切りに、玉ねぎはみじん切りにして、☆の調味料とともにあえておく。（盛り付けるまで冷蔵庫へ）
-
2
レタスは筋に対して垂直に、長さ5センチ程度、5ミリ幅の千切りにする。
-
3
《タコミート》
油を引いたフライパンを中火で熱し、ひき肉を炒める。
-
4
肉の色が変わったら、★の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
-
5
器の真ん中に温めたご飯を盛り、周りをレタスで囲む。
ご飯の上に（4）タコミート→（1）サルサの順に載せて出来上がり。
お好みでミックスチーズをかけて。
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