子どもも大好き！野菜たっぷり白菜餃子 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜、玉ねぎ、人参、椎茸はみじん切りにする。
- 2 ボウルに豚ひき肉、（1）の野菜、★の調味料を入れてよく混ぜる。
- 3 （2）のスプーン1杯程度を餃子の皮の中央に載せ、皮の縁を○水溶き片栗粉で濡らして餃子の形に包む。
- 4 フライパンに油を引いて中火にかけ、（3）の餃子を並べる。軽く焼いたら、薄力粉を水で溶いたものを回し入れ、蓋をして10分蒸し焼きにする。
- 5 蓋を取って水分を飛ばし、ハネがカリッと焦げたら出来上がり。
- 6 お好みのタレで召し上がれ。我が家は醤油：酢＝1：1でいただきます。
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