オシャレな朝食に！スフレ風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白と卵黄を分ける
   卵白を30分くらい冷凍庫に入れる
   ほうれん草を1.5cm幅で切る
2. 2 フライパンにサラダ油を敷きほうれん草入れる
   塩こしょうをしよく炒め、お皿に移しておく
3. 3 卵白に●の材料を入れ
   ツノが立つくらいまで混ぜる
4. 4 ③の中に卵黄を入れ再度混ぜる
5. 5 フライパンにサラダ油を敷き④を入れる
6. 6 端のほうが固まってきたら
   炒めたほうれん草ととろけるチーズを半分に乗せる
7. 7 卵を半分に折る
   蓋をしてとろけるチーズが溶けるくらい加熱する