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タレも簡単!揚げない油淋鶏 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 塩こしょう

    少々

  • 大さじ1

  • 白ネギ

    1/2本

  • ●おろししょうが

    1cm

  • ●おろしにんにく

    1cm

  • ●砂糖

    大さじ1と1/2

  • ●しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • ●酢

    大さじ1と1/2

  • ●ごま油

    小さじ2

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タレも簡単!揚げない油淋鶏
  • 300円前後

油淋鶏の下に野菜を敷くと油淋鶏のタレで
野菜もたくさん食べれるくらいおいしいです

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切る
    塩こしょうを振り、酒に15分ほど付けておく

  • 2

    白ネギをみじん切りにする
    ●の材料を混ぜ合わせ電子レンジ(600W)で
    20秒ほど加熱する
    加熱後白ネギを入れてさらに混ぜておく

  • 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす

  • 4

    フライパンに少し多めの油を敷き、③を両面揚げ焼きにする

  • 5

    お皿に④を盛り付けその上に
    ②で作ったタレをかけて完成★

きっかけ

油淋鶏を自分で作りたいと思ったので

おいしくなるコツ

鶏肉を揚げ焼きにするときは最後に強火で焼くとカリカリになります

レシピID: 1620024339

公開日:2017.02.02

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.10.01

    皮をカリカリに焼いたら、揚げてないのに揚げたようなおいしさでした。タレもレンジで簡単だし、何より家族から大好評でしたよ。

    作って頂きありがとうございます!
    家族の方に大好評なんて嬉しいです♡
    良かったらまた作ってくださいね(*∩´ω`∩*)

    お返事を見る

  • 2018.04.09

    白ネギが辛くて、子どもたちにはちょっと難しいかなと思い、ネギ入れてからさらにレンジかけました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.02.27

    大好評でしたー! ありがとうございました!!

    作って頂きありがとうございます(﹡ˆoˆ﹡)
    好評でよかったです♡
    よかったらまた作ってくださいー(*∩´ω`∩*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
油淋鶏
料理用途
普段の料理

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