フライパン1つで簡単とろとろマカロニグラタン レシピ・作り方

フライパン1つで簡単とろとろマカロニグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
ゆなったん
ゆなったん
ホワイトソースを別で作ると洗い物も作るのも面倒くさい!
マカロニを茹でたり面倒くさい!
でもフライパン1つでできるため洗い物も少なく時短でき、簡単です♬

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛乳は冷蔵庫から出し出来るだけ
    常温に近い温度にしておく
    オーブンを250℃に余熱しておく
  2. 2 玉ねぎ、しいたけは薄切り、
    えびは殻を剥き一口大に、
    ほうれん草は1.5cm幅に切る
  3. 3 フライパンにバターを入れ溶かす
    玉ねぎ、しいたけ、えびを入れ中火で炒める
  4. 4 玉ねぎ、しいたけがしんなりしたらほうれん草を入れる
    塩こしょうをし、ほうれん草がしんなりするまで炒める
  5. 5 小麦粉を入れ弱火で5分ほど炒める
    ※小麦粉をよく炒めないと牛乳を入れたとき
    ダマになりやすいです
  6. 6 火を止め、牛乳を少しずつ入れて混ぜる
    初めのうちは大さじ1杯くらいずつ入れるといいです
  7. 7 牛乳を全部入れ、コンソメスープの素、茹でてないマカロニを入れ中火で煮込む
    ※よくかき混ぜないとだまになりやすいです
  8. 8 マカロニを茹でていないため水分を吸うので
    少し緩めにしておくとよいです
    味見して薄いようなら塩を足してください
  9. 9 耐熱容器にサラダ油を塗っておくと
    焦げても汚れが落ちやすいです
    (この作業は無くても可です)
  10. 10 耐熱容器に移し、とろけるチーズ、パン粉を上に乗せる
    オーブンで250℃で10分焼く

きっかけ

ホワイトソースを作るのは大変なので簡単に作れるといいなと思い作りました

おいしくなるコツ

マカロニは早茹で用で作ってください! マカロニの種類は早茹で用ならどの種類でも大丈夫です!

  • レシピID:1620024337
  • 公開日:2017/02/05
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カテゴリ
マカロニグラタンホワイトソースフライパン一つでできる玉ねぎその他のエビ
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とろとろ 簡単 時短 子供が喜ぶ
料理名
マカロニグラタン
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つくったよレポート(2件)

  • アコキュー
    アコキュー
    2020/02/03 13:02
    フライパン1つで簡単とろとろマカロニグラタン
    えびを入れてみましたー。写真は、、今ひとつですが汗、簡単でおいしかったです!ありがとうございました(^^)
  • comohana..
    comohana..
    2018/07/31 18:45
    フライパン1つで簡単とろとろマカロニグラタン
    鶏肉と家にある野菜でしました。別に作るよりホワイトソースがだまにもならず、簡単でした!マカロニも別茹でしなくていいとは驚きましたが、楽でよかった!

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