コクうま☆ほうれん草の具だくさんお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ほうれん草 1株
- 玉ねぎ 1/4個
- 油あげ 1/2枚
- 豆腐 50g
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 無添加味噌 大さじ1/2
- ヨーグルト（なくても可） 小さじ1
- 水 400ml
作り方
- 1 ほうれん草と油あげを3センチ長さに切る。玉ねぎはくし切りの半分に切る。ほうれん草と油あげを熱湯にくぐらせてアク抜きと油抜きをする。
- 2 鍋に水と顆粒だし、玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通るまで煮る。
- 3 2に味噌とヨーグルトを溶かし、ほうれん草と油あげ、豆腐を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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