HMで作る簡単☆カフェモカ味の珈琲カップケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
めろんぱんママ@めろんカフェ
カフェモカ味の珈琲カップケーキです。ホットケーキミックスで手軽、混ぜていくだけの簡単レシピです。珈琲感たっぷりなので、あっためたミルクもよく合います♪
材料（4人分）
- ホットケーキミックス(HM) 60g
- 無塩バター 60g
- グラニュー糖 40g
- 卵 1個
- インスタントコーヒー 小さじ1
- 湯 小さじ1
- チョコチップ(または固形チョコレート) 30g
- 生クリーム 100ml
- グラニュー糖(クリーム用) 10g
- インスタントコーヒー(クリーム用) 小さじ1/2
- ナッツ(アーモンド・カシューナッツ等) 6～8粒
- 粉糖 適量(小さじ1ほど)
作り方
-
1
インスタントコーヒーは湯で溶いておきます。やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖と卵を加えて混ぜ、コーヒー液、ホットケーキミックス、チョコチップを混ぜます。
-
2
型に流し、180度に予熱したオーブンに入れて、20分ほど焼きます。焼けたら冷ましておきます。
-
3
生クリームにグラニュー糖(クリーム用)とインスタントコーヒー(クリーム用)を加えて、九分立てに泡立てます。
-
4
ケーキの上にできあがったクリームをのせ、砕いたナッツを散らします。粉糖をふりかけ、できあがりです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- カップケーキ コーヒー カフェモカ ホットケーキミックス
めろんぱんママ@めろんカフェ
簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。
レシピクリエイター、料理研究家。
【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/
【X】https://twitter.com/meloncafe2023
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あだｍ2022/04/17 22:01
コーヒー味美味しいです。上手にできました。ナッツはキャラメリゼしたものをのせてみました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
