きのこ蕎麦パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦パスタ １人分
- ＊椎茸（短冊切り） ２枚
- ＊しめじ（石づきを取って） １/２パック
- ＊長ネギ（斜め切り） １/３本
- ★Ａ オリーブオイル 小さじ２
- ★Ａ にんにく（みじん切り） 小さじ１/２
- ★Ａ 唐辛子の輪切り 少々
- ★Ｂ めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
作り方
- 1 蕎麦パスタを茹で 引き上げておきます。
- 2 フライパンに★Ａを入れて、ぶつぶついってきたら＊を入れ炒めます。
- 3 きのこがしんなりしてきたらパスタを入れて ★Ｂで味付けしたら器に盛ります。
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