程よい甘さのダークチョコレートマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵を室温に戻しておく。チョコレートの半分を溶かしておく。オーブンを180度に温めておく。
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーをよく混ぜて2回ぐらいふるう。
3. 3 別のボウルで溶かしたチョコレートとバターを泡だて器かへらでよく混ぜる。
4. 4 ３に砂糖を加えてよく混ぜる。
5. 5 ４に溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
6. 6 ５に２（振るった薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダー）の1/3を加えてよく混ぜる。
7. 7 牛乳の１/２を６に加えてよく混ぜる。６と７を繰り返す。
8. 8 最後はチョコレート（溶かしてない分）を７に加えて混ざる。マフィンカップの２/３まで８を入れて上にピーナツをぱらぱらとふる
9. 9 １8０度のオーブンで２０～25分間焼く。（オーブンによって調整してください）