オクラの豚肉巻き☆ちょこっとの手間で簡単おかず レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラは塩(下ごしらえ用)でこすってうぶ毛を取りのぞき、たっぷりの沸騰させた湯で茹でます。冷水に取り、水気を切ってへたの先や固いところ(がく)を取り除いておきます。
- 2 豚肉を広げ、1のオクラを巻き、塩を薄くふります。これを個数分作ります。
- 3 炒め用のオイルを熱し、2を転がしながら焼きます。焼けたら皿に取ります。
- 4 フライパンの余分な油を拭き取り、酒とみりんを熱します。ケチャップととんかつソースを入れ、煮詰めて火を止めます。
- 5 オクラの豚肉巻きに4のたれをかけ、できあがりです。
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- 料理名
- オクラの肉巻き
めろんぱんママ@めろんカフェ
簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。
レシピクリエイター、料理研究家。
【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/
【X】https://twitter.com/meloncafe2023
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