和食でも洋食でも♪かきたまミソスープ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 まず材料を切ります。にんじんは斜めに薄く、玉ねぎも薄くスライスし、しめじは軸をとったら手でほぐします。
- 2 にんじん、玉ねぎ、しめじを水から煮ていきます。水はお持ちのお椀で何杯かはかって入れると、無駄に作りすぎません。沸騰してから2分ほどそのまま煮てください。
- 3 全体に火が通ったらワカメを加え、丸鶏ガラスープの素と味噌で味付けをします。最後に卵を溶き回し入れたら出来上がり♡
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