シナモンロールスモア☆ハイブリッドスイーツアイデア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに塩・強力粉・グラニュー糖(生地用)・ドライイーストを入れ、50度ほど(レンジの飲み物メニューで温度設定しました)に温めた牛乳と無塩バターを加えて混ぜます。

   

2. 2 8分ほど手でこねて、丸くまとめます。オーブンの発酵メニューの40度設定で30分、発酵させます。

   

3. 3 2倍ほどに膨らんだら取り出します。

   

4. 4 打ち粉(分量外)をした台の上で30×30cmほどの大きさにのばします。表面に溶かしバターを塗り、シナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜ合わせたものをふりかけます。

   

5. 5 チョコチップを全体に散らし、端から巻きます。

   

6. 6 6等分に切り、それぞれ切り口を上にしてマフィン型に入れます(型にはバターを塗って薄力粉をつけておきます・どちらも分量外)。

   

7. 7 190度に予熱したオーブンに入れて10～12分ほど焼きます。

   

8. 8 一度オーブンから取り出し、マシュマロを半分にした切り口を下にして上にのせ、再びオーブンに戻して焼きます。

   

9. 9 ～5分ほど焼き、マシュマロが焼きあがればokです。取り出して冷まします。

   

10. 10 ココアアイシング(またはチョコシロップ)を全体にふりかければ、できあがりです♪