しみしみ大根の甘辛鶏肉煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り分けます。
大根も一口大に切り分け塩もみして5分おきます。
-
2
ごま油で鶏肉を表面転がしながら焼きます。
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3
鍋に水、だしパックを入れ沸騰させたら砂糖、みりん、醤油を加えしょうが汁を加えます。
大根も鶏肉を入れ落としぶたをして20分中弱火で柔らかくなるまで煮ます。 -
4
落としぶたを外して、火を少し強くして水分を飛ばします。
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5
水分が半分以下になったらそのまま冷まします。
冷ます過程で味が中に染み込みます。
出来上がり！
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 大根と鶏肉の煮物
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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