お弁当のおかず★鮭紅葉焼き レシピ・作り方

お弁当のおかず★鮭紅葉焼き
  • 約30分
  • 300円前後
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塩鮭を使うと下味いらずですぐ焼けます。苦手なにんじんもすりおろしてマヨネーズと混ぜると美味しく食べられるので、お子さまにおすすめ。

材料(1人分)

  • 塩鮭切り身(お弁当用の小さいサイズ) 1切れ
  • にんじん 2cm
  • マヨネーズ 大さじ1くらい(おろしにんじんと同量)
  • こしょう または 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1 にんじんをすりおろしてマヨネーズ・こしょうと混ぜる。
  2. 2 塩鮭の切り身をクッキングシートを敷いた天板に並べ、マヨネーズをのせる。量はお好みで。
  3. 3 オーブンで焼く。オート:焼き魚、または180度で20分くらい。
    ※切り身の大きさに合わせて温度・時間調整してください。魚焼きグリルでもOK。
  4. 4 ★組み合わせ例
    ・玉子焼き
    ・ほうれん草のおひたし
    ・れんこんきんぴら
    ※レシピID1620000388参照

きっかけ

給食メニューをお弁当に。

おいしくなるコツ

生鮭を使う場合は、塩こしょうで下味をつけ、水気を取ってからマヨネーズを塗って焼いてください。

  • レシピID:1620023185
  • 公開日:2015/11/05
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カテゴリ
簡単魚料理鮭全般お弁当のおかず全般お弁当のおかず(大人用)幼稚園のお弁当
関連キーワード
魚のおかず 焼き魚 おろしにんじん
料理名
お弁当、焼き魚、鮭の紅葉焼き、鮭のマヨネーズ焼き
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