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柿と舞茸、パプリカの簡単ウェッジサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柿と舞茸、パプリカの簡単ウェッジサラダ
  • 100円以下

Wedge Salad、レタスのサラダです。甘みのあるカラフルな具に、しょうゆが隠し味の白いドレッシングをかけました。優しい味わいです。

作り方

  • 1

    皮をむいた柿、舞茸、パプリカは細かく切り、熱したオリーブオイル(炒め用)で炒めます。

  • 2

    EVオリーブオイル、生クリーム、塩、しょうゆを混ぜ、塩と黒こしょう(あらびき)で味を調えます。

  • 3

    ひとり分として1/2にカットしたレタスを置き、1の半量をのせ、2を適量かければ、できあがりです♪

きっかけ

☆昼のおうちごはんに作りました。

おいしくなるコツ

☆日本ではまだ聞きなれないサラダですので、親しみやすく「しょうゆ」を隠し味にしました。甘めの味付けなので、お子さまでも食べられます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > レタス
食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1620023134

公開日:2015.10.11

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単サラダアメリカレタス

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