鶏肉とズッキーニのグレープフルーツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- グレープフルーツ(ルビー) 1個(150g)
- 鶏肉(もも) 240g
- ズッキーニ 1/2本
- カラーピーマン(オレンジ) 2個(50g)
- オリーブオイル 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
ズッキーニはところどころ皮をむき、0.5mmの輪切りにします。カラーピーマンは細切り、グレープフルーツは皮をむいてくし切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉を炒めます。両面が焼けたらズッキーニとカラーピーマンを加えます。
-
3
料理酒としょうゆを加えて炒め、グレープフルーツを入れて軽く混ぜ、塩で味を調えて仕上げます。
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- 料理名
- 鶏肉の炒めもの
めろんぱんママ@めろんカフェ
簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。
レシピクリエイター、料理研究家。
【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/
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