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鶏肉とズッキーニのグレープフルーツ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉とズッキーニのグレープフルーツ炒め
  • 300円前後

まさかのグレープフルーツを使い、鶏肉をまろやかな味に仕上げました。ズッキーニとあわせるとよい感じです。

作り方

  • 1

    ズッキーニはところどころ皮をむき、0.5mmの輪切りにします。カラーピーマンは細切り、グレープフルーツは皮をむいてくし切りにします。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉を炒めます。両面が焼けたらズッキーニとカラーピーマンを加えます。

  • 3

    料理酒としょうゆを加えて炒め、グレープフルーツを入れて軽く混ぜ、塩で味を調えて仕上げます。

きっかけ

グレープフルーツを使っておかずができないか、考えて作りました。

おいしくなるコツ

鶏肉を炒めるとき、余分な油が出てきたら、キッチンペーパー等で丁寧にふき取っておくと、べたつきません。

レシピID: 1620022819

公開日:2015.08.24

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関連情報

料理名
鶏肉の炒めもの
料理用途
普段の料理

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