自家製ジェノベーゼソース de パスタ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- ★ バジルの葉 １００ｇ
- ★ 松の実 １２５粒 ２５ｇ
- ★ くるみ ３粒 １５ｇ
- ★ カシューナッツ ２粒 ３ｇ
- ★ にんにく （みじん切り） 大さじ１
- ★ 粉チーズ 大さじ３
- ★ エクストラ バージン オリーブオイル ５０ｃｃ
- エクストラ バージン オリーブオイル １５０ｃｃ
- パスタ 人数分
作り方
- 1 ★をフードプロセッサーに入れて撹拌します。
-
2
１にオリーブオイル１５０ｃｃを混ぜます。
これでソースの完成です。 - 3 パスタを茹で １人分大さじ２くらいのソースを和えたら ジェノベーゼパスタが頂けます。
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aidontamu2015/09/09 16:40
とっても美味しかったです♪
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密閉容器に入れて冷蔵庫で２週間。冬なら３週間保存可能です！