舞茸とこんにゃくのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板こんにゃく 小さめ1枚
- 舞茸 1/2株
- バター ひとかけ
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖、みりん 各小さじ1/2
作り方
- 1 板こんにゃくを横半分に切り、7ミリ幅に切る。切ったら熱湯で5分ほど茹でて水気を切る。
- 2 舞茸を食べやすい大きさにちぎる。
- 3 フライパンにバターをひいて加熱し、舞茸とこんにゃくを炒める。
- 4 舞茸がしんなりしたら酒を回し入れ、醤油、砂糖、みりんをいれて味付けする。
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- 板こんにゃく
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おっぱっぴー★2015/06/08 14:49
こんにちは♪
低カロリー食材のコラボで、ヘルシーでいいですよね♪でも結構食べごたえあります(^-^)とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(^_^)
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