ヤミつき★野菜だけ餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餃子の皮 １０枚
- ★ キャベツ （みじん切り） １/４個
- ★ ニラ （５ｍｍに切って） ３本
- ★ にんにく (みじん切り） 大さじ１
- ★ 鶏ガラ顆粒 大さじ２
- ★ 酒 大さじ１
- ★ 塩 小さじ１/４
- ★ コショウ 少々
- サラダ油 適量
- 湯 ５０ｃｃ
作り方
- 1 ★を混ぜ ぎゅうぎゅう揉み 水分を切っておきます。
-
2
餃子の皮に１をのせ 巻きます。（くっつける水はいりません）
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し ２を 閉じた部分を上に並べ中火で焼きます。
- 4 焦げ目が付いたら 湯を入れてフタをして 水分がなくなるまで強火で蒸します。
- 5 フタをあけ 更にカリッとするまで焼いたら出来上がり。
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むしろ こっちの方が美味しいかもヽ(^。^)ノ