ハーブ香る＊骨つきもも肉フライドチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨つき鶏もも肉 3本
- ★クレイジーソルト 小さじ2
- ★コショウ 少々
- ★しょうがチューブ 小さじ1 1/2
- ★にんにくチューブ 小さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★ローズマリー(乾燥) 小さじ1 1/2
- ★バジル(乾燥) 小さじ1 1/2
- 小麦粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
骨つき鶏もも肉は、火が通りやすい様に、皮側に3〜4本切り込みをいれる。身の方は骨に沿って切り開く。
-
2
ビニール袋に骨つき鶏もも肉を入れ、★を順番に入れ馴染ませながら揉み込んで、冷蔵庫に1時間以上寝かせておく。
-
3
ボウルに小麦粉と、片栗粉を入れ混ぜ、骨つき鶏もも肉に薄くまぶす。
-
4
火をつけてないフライパンに、骨つき鶏もも肉を入れ、サラダ油を鶏がひたひたになるまで入れる。中火でじっくり12分位、表裏を返しながら揚げる。
-
5
しっかり油を切り、皿に盛って出来上がり。持つところに、アルミホイルを巻くと、食べやすいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- フライドチキン
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
