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ひと味違う*何もない時のナポリタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スパゲッティ

    200g

  • ソーセージ

    3本

  • たまねぎ

    小1個

  • *ソース*
  • ★ケチャップ

    140cc

  • ★水

    70cc

  • ★梅酒

    大さじ1 1/2

  • ★コンソメキューブ

    1/2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひと味違う*何もない時のナポリタン
  • 100円以下

梅酒を入れる事で、ケチャップの酸味が和らぎます。

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら、塩大さじ1(分量外)を入れ、表示の時間通り茹でる。

  • 2

    たまねぎは1cmのくし形、ソーセージは5mm幅の斜めに切る。フライパンに、オリーブオイル大さじ1(分量外)を入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。

  • 3

    ★を入れて中火で煮詰める。

  • 4

    ヘラですじがかけるまで煮詰めたら、味見をし、塩、コショウ少々(分量外)をし、味を整え茹で上がったスパゲッティを、湯切りして加え混ぜる。

  • 5

    仕上げにオリーブオイル大さじ1/2(分量外)を入れて混ぜる。器に盛り、乾燥パセリ(分量外)を散らして出来上がり。

きっかけ

特売のソーセージを常に冷凍しています。何もない時は、いつもこのナポリタンです。

おいしくなるコツ

梅酒がケチャップの酸味を和らげてくれます。

レシピID: 1620021303

公開日:2015.04.01

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