少しのマヨネーズで出来る*デリ風かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

少しのマヨネーズで出来る*デリ風かぼちゃのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
招き猫カフェ
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ドレッシングで和えてから、マヨネーズを入れるので、いつもより少ないマヨネーズで、出来ますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取り、皮を削ぎ落として、一口大に切り、スチームクッカーにいれ、大さじ1の水(分量外)を入れて600Wの電子レンジに4分30秒かける。
  2. 2 きゅうりはスライサーで切り、ひとつまみの塩を振り(分量外)、混ぜしばらくおき、揉んで水気を切っておく。
  3. 3 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ベーコンは横半分にして5mm幅に切る。600Wの電子レンジに1分30秒かける。
  4. 4 ボウルに★を入れ混ぜ、かぼちゃ以外の材料を入れ混ぜ、かぼちゃを入れて混ぜる。
  5. 5 マヨネーズを入れ混ぜる。冷蔵庫で冷やして、器に盛って出来上がり。

きっかけ

マヨネーズを控えても、美味しいデリ風かぼちゃのサラダが食べたくて。

おいしくなるコツ

黒豆は我が家では、茹でて冷凍しているのですが、缶詰やパックに入ったキドニービーンズでもいいですよ。

  • レシピID:1620021291
  • 公開日:2015/03/30
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
少しのマヨネーズで出来る*デリ風かぼちゃのサラダ
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