春キャベツと卵のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に卵とひたひたの水をいれて加熱し、沸騰したら火を止めて15分置く。
- 2 キャベツは千切りにして塩を揉み込む。
- 3 卵の殻をむいて適当な大きさに切る。キャベツを軽く水ですすいでぎゅっと絞って水気を切る。
- 4 ボールに◎をいれてまぜ、キャベツと卵をいれ、卵を崩しながら混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えたら完成☆
関連情報
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- マヨネーズを使ったサラダキャベツ
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