干しエビと冬瓜 レシピ・作り方

干しエビと冬瓜
krrk//krrk
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冬瓜の食感って、好き♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 冬瓜の皮は厚く切り落とし、大き目にcut
  2. 2 さっぱりさせたいので、熱した鍋にそのままミンチを入れて炒める
  3. 3 水・冬瓜を入れて、柔らかくなるまで煮る
  4. 4 柔らかくなったら、本だし・干しエビ・しょうゆを入れる
  5. 5 最後に、水溶き片栗粉でとろみをつける
  6. 6 次の日のママの昼ご飯。そうめんにぶっかけ~

きっかけ

冬瓜を半分お友達にもらいました。 冬って書くのに時期はこの初夏?みたいです。

おいしくなるコツ

薄味で美味しいです。

  • レシピID:1620017145
  • 公開日:2014/07/13
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カテゴリ
冬瓜の煮物夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ簡単夕食とうがん(冬瓜)
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