ドライフルーツで作る!いちじくたっぷりヨーグルト レシピ・作り方
材料(1人分)
- ソフトいちじく 4粒
- スキムミルクヨーグルト 80g
作り方
-
1
スキムミルクヨーグルトを用意します。
(作り方は2に記載しました。概ね1000mlのヨーグルトが出来上がります) - 2 ※少量のお湯50℃程度にスキムミルクを150g溶かし、徐々にお湯を足して、900ccにしてから、プレーンヨーグルトを100g入れ、よく混ぜ40℃で7時間程度保温すると出来ます。
- 3 ソフトいちじくは、茎をとり、4等分にします。
- 4 スキムミルクヨーグルトの半量程度を容器に入れ、3を入れます。
-
5
4の上にスキムミルクヨーグルトの残りをのせ、冷蔵庫に一日入れます。
翌日、とってもやわらかい、いちじくが食べられます。
きっかけ
脂肪分カットしたスキムヨーグルトが食べたくてつくりました。
おいしくなるコツ
マンゴーなどもおいしいです。お好みのドライフルーツを入れてお楽しみください。
- レシピID:1620017114
- 公開日:2014/07/07
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使っているヨーグルトはスキムミルクで作っています。