ごま風味の黒糖かりんとう レシピ・作り方
材料（天板一枚分人分）
- ☆小麦粉 200グラム
- ☆すりごま 大さじ2
- ☆ベーキングパウダー こさじ1/2
- ☆油 大さじ1
- ☆黒糖粉末 20グラム
- ☆水 65～70CC
- ●黒糖粉末 100グラム
- ●三温糖 45グラム
- ●水 60CC
作り方
- 1 ☆の材料をすべて合わせて捏ねる
- 2 まとまったら1センチ厚に伸ばし、好きな長さにカット
- 3 コロコロと転がしてナマコ状にする
- 4 180℃の油で浮いてくるまで揚げる
- 5 ●の材料をフライパンでふつふつ泡立つまで煮詰める
- 6 泡がぶくぶくしたら火を止め揚がったのを全部一気に絡める
- 7 絡めたら冷めないうちにオーブンペーパーをしいた天板の上でバラバラにして黒糖液が乾くまで放置
- 8 完全に乾いたら出来上がり～♪
-
9
素早くバラバラにしないとくっついてしまいます！
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簡単が一番！2021/10/01 11:27
美味しくいただきました！
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