小技!ドーナツ生地を延ばすときのアイディア レシピ・作り方

材料(5~6人分)
- ドーナツ生地 強力粉280g分
- 強力粉 25g
- 菜箸 2本
作り方
-
1
めん台や、シリコーンマットの上に強力粉で、打粉をします。
-
2
めん台の両端に菜箸を置き、ドーナツ生地を中央に置きます。
-
3
麺棒の両端が菜箸の上に乗るようにして、ドーナツ生地を伸ばしていくと、平均的な厚みの生地が出来上がります。
きっかけ
ドーナツ生地の厚みが、まばらになってしまうので、良い方法はないかと考えたのがキッカケです。
おいしくなるコツ
菜箸の先の方は、細いので、出来るだけ上部のほうを使うと良いです。
- レシピID:1620016850
- 公開日:2014/06/13
関連情報
- 料理名
- ドーナツ

レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
mimi23952015/04/04 14:38分かりやすい 説明コメントでした 今日は 休日 甘いものをつくろうと お料理を楽しみました