シャキシャキ感が楽しい～鶏肉のカシューナッツ炒め～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は全部１ｃｍほどのサイコロ状に切っておく
   
   調味料も一つのお皿に一緒に入れておく

   

2. 2 鶏肉に塩・胡椒をなじませる

   

3. 3 ２に片栗粉をまぶしてなじませておく

   

4. 4 油をしいた鍋でカシューナッツを炒める

   

5. 5 色がコンガリしてきたら一度取りだす

   

6. 6 残った油をそのまま使って鶏肉を炒める

   

7. 7 鶏肉に火が通ってきたら、野菜を全て入れる

   

8. 8 ウェイパー、ニンニク、しょうがの入ったボウルを用意して

   

9. 9 ３の鶏肉を入れていたボウルの中に水１００ｃｃを入れて、周りに残っている片栗粉をこそげ落としてとろみに使う

   

10. 10 調味料を９の水と混ぜ合わせる

    

11. 11 ５のカシューナッツを加えてから１０の調味液を入れて、ニンニクやしょうがの香りが出てくるまで炒めたら出来上がり！