カルシウムたっぷり!ごはんがすすむ じゃこの炒め物 レシピ・作り方

カルシウムたっぷり!ごはんがすすむ じゃこの炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
tamagoyasann
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ちりめんじゃこをゴマ油で炒めたら、魚臭さもなくなって、香ばしくって激ウマ。「ごはんおかわり」の声が増えました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒めます。
  2. 2 しんなりしたら、みりんと砂糖を加えます。
  3. 3 少し色が変わるくらい炒めたら、仕上げにお醤油を垂らし、さっと炒めたら出来上がり。

きっかけ

賞味期限がギリギリになってしまったちりめんじゃこがあったので、加熱して保存しようと思ったのが、きっかけです。

おいしくなるコツ

コンガリするちょっと手前まで炒めると、カリカリした食感がバツグンに!!

  • レシピID:1620016073
  • 公開日:2014/03/31
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カテゴリ
ちりめんじゃこ5分以内の簡単料理カルシウムの多いレシピ
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ヘルシー 簡単 カルシウム ごはん
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つくったよレポート(5件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2014/07/16 19:18
    カルシウムたっぷり!ごはんがすすむ じゃこの炒め物
    ちくわが賞味期限がきたので 一緒にいれちゃいました お味は少し違うかもしれませんが 高級の佃煮みたいでした ありがとうございました
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2014/07/11 21:20
    カルシウムたっぷり!ごはんがすすむ じゃこの炒め物
    やっと作った↑↑↑ゴマ油がいいですネ♪❤・・❤勝手にアーモンドも加えたら、なじんでました(喜)。ご馳走様でした!
  • ひこぼし65
    ひこぼし65
    2014/05/13 21:01
    カルシウムたっぷり!ごはんがすすむ じゃこの炒め物
    こんばんは♪
    ゴマの香りとパリパリとした食感がとても美味しいです、
    簡単に作れて我が家の定番に成りそう!
    美味しく頂きました!
  • miketa
    miketa
    2014/04/18 14:23
    カルシウムたっぷり!ごはんがすすむ じゃこの炒め物
    こんにちは♪今回注文したのがカエリチリメンだったのでちょっと大きいですが^^;冷めてもカリカリ♪ゴマの風味と少し甘目がとてもおいしかったです♪ご馳走様(^-^)

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