ブロッコリーと溶き卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。芯は皮を厚くむき、細切りにする。舞茸は食べやすくちぎる。卵は溶いておく。
- 2 鍋に◎を入れて煮立て、ブロッコリー、舞茸、おろし生姜を入れて5分ほど煮る。
- 3 溶き卵を回し入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。ごま油、塩コショウを入れて味を整えたら完成☆
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