新じゃがで簡単美味しいおかず レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 新じゃがの皮をむき、スライサーで千切り。スライサーがなければ包丁で薄目の千切りにする。切り終わったら、水でよく洗い水を切っておく。
- 2 ピーマンも写真のように千切りにする。(ピーマンは包丁で)。
- 3 ジャガイモの水を切った後フライパンにオリーブオイルを入れ、少し温まったらジャガイモとピーマンを入れ炒める。少し炒めたら塩コショウし、しんなりしてきたらマヨネーズを入れよく炒める。
- 4 最後に醤油を回しかけさっと全体を混ぜて出来上がり^^
きっかけ
ジャガイモ大好きで、いつもと違うレシピで作ってみたかったので簡単に作れる物を考えました。
おいしくなるコツ
マヨネーズはお好みで入れなくても大丈夫ですが、入れた方が味にコクが出ます。
- レシピID:1620015925
- 公開日:2014/03/14
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがで簡単美味しいおかず
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