柔らかいゴボウがたまらない！ゴボウの牛肉巻き！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうはお湯を沸かした鍋に入れ5-6分ほど茹でます。
ザルに上げ熱を取ります。
-
2
牛肉を広げ斜めにゴボウを置き巻いていきます。
牛肉は縮むので多めに巻くといいです。
- 3 鍋に出汁、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れ肉を巻いたごぼうをいれます。
-
4
落し蓋をして途中上下ひっくり返しまたにます。
30分くらいグツグツ煮ます。
-
5
水分が減り照りが出てきたらそのまま冷まします。
出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛肉のごぼう巻き
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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お酒のおつまみに！