圧力鍋で☆ふっくらご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合
- 水 420ml
- 酒 大さじ1強
作り方
- 1 米を研いでザルに30分あげて水気を切る。（乾燥しすぎないように注意）
- 2 圧力鍋に米と水、酒を入れて20分ほどおいておく。（浸し過ぎに注意）
- 3 蓋をして強火で加熱する。蒸気がでたら弱火にし、5分たったら火を消して10分蒸らす。（切り替えのできる圧力鍋の場合は高圧にしてください。）
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