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手間いらず!蓮根のはさみ焼き! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手間いらず!蓮根のはさみ焼き!
  • 300円前後

とにかくシンプルにしました!
レンコンのシャキシャキさが抜群に美味しいです。レンコンで肉を挟むだけ!
それだけでとても美味しく!歯ごたえ抜群の

作り方

  • 1

    ひき肉はよく練ります。
    レンコンは5ミリ厚さに切り水にさらします。
    会えて酢水は使いません。

  • 2

    よく水気をふいたれんこんを並べ上から小麦粉をふる。

  • 3

    レンコン、ひき肉、レンコンと挟み、水溶き片栗粉をのり代わりにして海苔を巻く。

  • 4

    フライパンあぶらを熱したら海苔で巻いた蓮根を入れる。

    蓋をして5分。
    ひっくりかえし5分。

  • 5

    肉に火が入ったら出来上がり!!

きっかけ

蓮根が食べたくて。

おいしくなるコツ

水分をよくふくといいです。
お好みで塩コショウやケチャップでどうぞ!

レシピID: 1620015656

公開日:2014.02.04

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料理名
蓮根はさみ

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