梅酒の梅活用術！！梅ジャム レシピ・作り方
材料（一瓶人分）
- 梅(梅酒の梅) 430g(36個)
- 砂糖 梅の1/3g(133g)
- 水 適量
- レモン汁 6ml
作り方
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1
梅酒の梅を鍋に入れかぶるくらいに水を入れ沸騰させ5分茹でる。
さらにもう一度くりかえす。
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2
ザルに開け少し冷ます。
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3
タネを取り除きます。
大変だけどファイト！です。
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4
鍋にほぐした梅と、砂糖をいれ、弱火で混ぜながら煮ます。
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5
15分に詰めます。
途中でレモン汁を加えて混ぜる。
弱火で！
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6
水分が抜けジャム状になれば出来上がり！
-
7
熱いうちに
便に詰めて冷やします。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- 梅ジャム
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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