大根と白菜のほっこり和風あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて7ミリ幅のいちょう切りに、（細いものは半月切りに）白菜は一口大に切る。生姜は細切りにする。◎を合わせておく。
- 2 フライパンにごま油と生姜を入れて加熱し、香りが出たら大根と白菜を炒める。白菜がしんなりしてきたら◎と鰹節を入れて蓋をし、中火で7分ほど煮る。
- 3 2に水溶き片栗粉を入れて煮立て、とろみが出たら完成☆
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