鮭とキャベツの辛味噌炒め レシピ・作り方

鮭とキャベツの辛味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
はな9420
はな9420
辛味噌でご飯が進みます♬

材料(2人分)

  • 生鮭 2切れ
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 2/1個
  • ◎おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ1
  • ◎味噌、みりん、酒 各大さじ1
  • ◎醤油 大さじ3/2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎甜麺醤 小さじ2/1〜
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。生鮭を一口大に切って塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。◎をあわせる。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて鮭を焼く。火が通ったら皿に取り出し、ごま油をひいて強火でキャベツと玉ねぎを炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったら鮭を戻し入れ、◎を入れて全体に絡ませる。

きっかけ

鮭のちゃんちゃん焼きの辛いバージョンを食べたくなったので作ってみました♬

おいしくなるコツ

甜麺醤は好みで加減してください。お子様も食べるときはコチュジャンを使ったほうが食べやすいかと思います(^^)

  • レシピID:1620014996
  • 公開日:2013/11/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鮭全般
はな9420
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ますみん47
    ますみん47
    2013/12/01 13:14
    鮭とキャベツの辛味噌炒め
    お弁当用に作ってみました。お味噌が甘辛でおいしかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る