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身が美味しい☆あぶらかれいの煮付け★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
身が美味しい☆あぶらかれいの煮付け★
  • 300円前後

身がぽろっととれ、ウロコがないのが好きで良く買います!
ご飯にもつまみにも*\(^o^)/*

作り方

  • 1

    あぶらかれいに塩をふり(分量外)少しおき水分を良く拭き取ります。

  • 2

    鍋に調味料と生姜をいれ煮たてます。

  • 3

    そこへあぶらかれいを入れて、ゆっくりと裏返したり汁をかけたりして煮ます。

  • 4

    火が入るまで煮たら出来上がり!!

きっかけ

安くあぶらかれいが買えたので作りました。

おいしくなるコツ

カレイの身がぽろっとほぐれやすいので返すときや、盛る時に注意です。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > 煮魚 > カレイの煮付け

レシピID: 1620013898

公開日:2013.09.02

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.03.19

    今夜のおかずに作りました!長ネギ入っちゃってますが…汗
    皮嫌いなので、皮なしのほうが嬉しいです(´∀`*)美味しかったです(∩*´ω` *∩)

    皮苦手な方多いですよね☻美味しくできてよかったです。ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2013.12.25

    しっかり崩れてしまいました・・・
    でもおいしかったです。
    ごちそうさまでした。

    ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
白身魚の煮付け

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