ゴーヤのさっぱりあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切りわたをスプーンなどでくりぬき、薄切りにする。塩をもみこみ20分ほどおく。
- 2 ◎の調味料をあわせる。1のゴーヤをたっぷりのお湯で1分30秒ほど茹でる。
- 3 ゴーヤの水気を切り、熱いうちに◎の調味料であえる。
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